Hotcakes de cardamomo
Aprende a preparar Hotcakes de cardamomo
Ingredientes
- 1 tz harina de avena
- 1 tz bebida vegetal
- 3 gr polvo para hornear
- 3 gr bicarbonato de sodio
- 30 ml aceite vegetal
- 5 ml extracto de vainilla
- 1 pzc cardamomo en polvo
- 15 gr azúcar
- 2 gr ralladura de naranja
Elaboración paso a paso
- Cierne la harina, el polvo para hornear y el bicarbonato.
- Bate la harina, la leche vegetal, el polvo para hornear, el bicarbonato, el azúcar, el cardamomo, la ralladura de naranja y el extracto de vainilla, hasta formar una mezcla homogénea.
- En un sartén caliente agrega un poco de aceite y vierte una parte de la mezcla con ayuda de un cucharón.
- Cuando comience a soltar burbujas, voltea para que se cueza del otro lado.
- Retira y reservar en un plato.
- Repite hasta terminar con toda la mezcla.
Notas
